Statistisches Bundesamt – Presse – Gastgewerbeumsatz im Februar 2019 real um 3,3 % höher als im Februar 2018


Pressemitteilung Nr. 154 vom 17. April 2019

Umsatz im Gastgewerbe

Umsatz im Gastgewerbe

WIESBADEN – Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Februar 2019 real (preisbereinigt) 3,3 % mehr umgesetzt als im Februar 2018. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stieg der Umsatz nominal (nicht preisbereinigt) um 5,6 %. 

Die Beherbergungsunternehmen wiesen im Februar 2019 real 1,4 % höhere Umsätze als im Vorjahresmonat aus. Der Umsatz in der Gastronomie stieg im Februar 2019 um 4,6 % gegenüber dem Februar 2018. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Cateringunternehmen um 6,0 % über dem Wert des Vorjahresmonats. 

Kalender- und saisonbereinigt stieg der Umsatz im Februar 2019 im Vergleich zum Januar 2019 real um 0,2 % und nominal um 0,4 %.

Gastgewerbeumsatz
Veränderung gegenüber dem jeweiligen Vorjahreszeitraum in % 1
Wirtschaftsbereich Februar 2019
gegenüber
Februar 2018
Januar bis Februar 2019
gegenüber
Januar bis Februar 2018
real (preisbereinigt) nominal (nicht preisbereinigt) real (preisbereinigt) nominal (nicht preisbereinigt)
1 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung).
Gastgewerbe insgesamt 3,3 5,6 1,9 3,8
davon:
Beherbergung 1,4 3,1 1,2 2,9
Gastronomie 4,6 6,7 2,2 4,2
darunter:
Caterer und sonstige Verpflegungsdienstleistungen 6,0 7,4 5,4 6,5
Gastgewerbeumsatz 1
2015 = 100
Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008
Jahr Monat In konstanten Preisen
(preisbereinigt/real)
In jeweiligen Preisen
(nicht preisbereinigt/nominal)
Messzahl Veränderung Messzahl Veränderung
1 Vorläufige Ergebnisse für die Jahre 2018 und 2019.
2 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung).
3 Saisonbereinigungsverfahren Census X-12-ARIMA.
4 Ohne Mecklenburg-Vorpommern und Sachsen.
Ursprungswerte
Jahresdurchschnitte der Messzahlen sowie Veränderungen gegenüber dem Vorjahr in % 2
2013 98,4 -1,6 94,0 0,8
2014 99,3 0,9 96,9 3,1
2015 100,0 0,7 100,0 3,2
2016 100,8 0,8 102,9 2,9
2017 102,4 1,6 106,6 3,6
2018 103,7 1,3 110,3 3,5
Monatliche Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vorjahresmonat in %
2018 Februar 83,8 0,6 88,2 2,7
März 96,3 -1,2 101,6 1,0
April 102,9 3,7 108,9 6,2
Mai 108,9 -1,1 115,7 1,2
Juni 112,3 2,8 118,9 4,6
Juli 113,2 0,2 120,5 2,1
August 112,3 2,6 119,6 4,6
September 116,4 1,7 125,1 3,8
Oktober 110,3 1,2 118,5 3,6
November 98,5 3,0 105,7 5,6
Dezember 104,1 -1,0 111,6 1,3
2019 Januar 86,1 0,9 92,3 3,1
Februar 4 86,6 3,3 93,1 5,6
Kalender- und saisonbereinigte Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vormonat in % 3
2018 Februar 102,8 -1,9 108,4 -1,7
März 102,7 -0,1 108,4 0,0
April 106,2 3,4 112,4 3,7
Mai 102,7 -3,3 108,9 -3,1
Juni 104,7 1,9 110,8 1,7
Juli 103,2 -1,4 109,9 -0,8
August 103,3 0,1 110,2 0,3
September 104,5 1,2 111,6 1,3
Oktober 103,6 -0,9 110,9 -0,6
November 104,2 0,6 112,0 1,0
Dezember 102,3 -1,8 109,9 -1,9
2019 Januar 106,1 3,7 114,1 3,8
Februar 4 106,3 0,2 114,5 0,4

Methodische Hinweise:

Die Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150 000 Euro pro Jahr. Das Statistische Bundesamt (Destatis) berücksichtigt verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen und aktualisiert deshalb laufend die ersten nachgewiesenen Ergebnisse.

Die Revisionstabellen geben Auskunft über die Auswirkungen der Aktualisierungen auf die Ergebnisse.

Die Ergebnisse der Gastgewerbestatistik können besonders in den Sommermonaten von denen der Tourismusstatistik abweichen, da zum Beispiel der Umsatz in den Beherbergungsunternehmen zeitlich nicht immer mit den Übernachtungen zusammenfällt. Auch methodische Unterschiede führen zu abweichenden Ergebnissen.

Weitere methodische Hinweise befinden sich in den Erläuterungen zur Statistik und in den Qualitätsberichten zum Gastgewerbe und Tourismus.

Lange Zeitreihen zur Monatsstatistik im Gastgewerbe können in der Tabelle Umsatz im Gastgewerbe (45213-0005) in der Datenbank GENESISOnline abgerufen werden. Informationen zu aktuellen Datenergänzungen werden über das RSS-Newsfeed bereitgestellt.



Quelle : destatis.de

Bilder „Wertheim zeigt Flagge“ Demo gegen den Brandanschlag Lea Reinhardshof 20.09.2015